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黑巧克力中的可可富含多種礦物質和黃酮類化合物,具有抗氧化、不變血壓等感化。

【華人健康網文供給/營養共筆】巧克力曆來就因醇厚口感、濃郁香氣等特點遭到很多饕客的喜愛,而收到巧克力常常代表一份甜美更令它受廣大女性同夥青睞,但除戀愛、暖心等心理層面的投射外,其其實心理層面,巧克力也有很多有益健康的處所,像是調節血壓、血脂、血糖等方面,都有很多研究,而現在,更有美容方面的研究,認為它對於女性最重視的皮膚健康景象有關。

吃巧克力也可以美肌!黃烷醇維持肌膚彈嫩吃巧克力也能夠美肌!黃烷醇保持肌膚彈嫩

俗語說「一白遮九醜」,但皮膚看起來要好,不只是美白即可以解決,常曝曬在陽光中導致的皮膚光老化包括了產生黑斑、皺紋、膚質暗淡、蠟黃等等。而在一個長達半年的隨機雙盲研究中,找來 62 位年歲介於 43~86 歲的韓國女性,天天增補 320 毫克的可可黃烷醇(Cocoa Flavanol)口服補充劑,並在補充前、補充後第 12 週、補充後第 24 週測試他們皮膚光老化的狀況,最後服用可可黃烷醇的受試者皮膚狀況明顯比安慰劑組者來的好。研究認為,規律的補充可可黃烷醇,對於減少皺紋和維持皮膚彈性方面是有接濟的。

市售巧克力的差別

但市上的很多巧克力、可可粉並不是所有都是純真的可可粉製成,純度較高的巧克力常因苦澀而較不受一般人喜愛,因此製程中需添加不同比例的糖、乳化劑、卵磷脂等,讓可可油脂和糖的乳化作用更為融合,口感滑順且滋味甜美。

而口感較佳的巧克力,便可能因精製糖等調味劑較多,多食的同時也食入過多精緻糖而影響健康,更與研究中單純補充可可黃烷醇的方式相差甚遠,在USDA的劃定中,以巧克力為品名的產品可分為三大類:黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。

個中白巧克力並未劃定須有必然比例的總可可固形物,只需含充足的可可脂便可稱作巧克力,因此含有研究中提到的可可類黃酮成分的機遇可能也更低,小時辰常聽聞多吃白色的食品能美白,是以常吃白巧克力,此時想起更覺得根本只是增添白色體脂肪吧!

下次,看到可可是美容健康聖品的資訊時,可要仔細認清對身體有益的是純真的可可,而不是經過調味、甜度較高好入口的各類巧克力唷!

本文出自營養共筆

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本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/吃巧克力也可以美肌-黃烷醇維持肌膚彈嫩-053205962.htmlLV包包 LV皮夾 prada專櫃 prada皮夾 prada長夾
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